Os Cursos de Tecnologias surgiram a partir da necessidade imposta pelo próprio mercado por cursos mais rápidos, uma vez que o aprimoramento de todo profissional deve ser constante. Contemplam também uma ênfase maior no estudo de técnicas aplicadas diretamente na área de atuação. O Curso Superior de Tecnologia dá ao acadêmico o diploma de Graduação em nível superior, exatamente como os outros cursos de graduação superior convencional.
Um curso superior de tecnologia permite após a sua conclusão dar continuidade aos estudantes e ingressar normalmente em um curso de pós-graduação. O profissional graduado em um curso superior de tecnologia é denominado tecnólogo. Este profissional de nível superior esta apto a desenvolver atividades em uma área especifica. Ele possui formação direcionada para aplicação, desenvolvimento e difusão de tecnologias. Desenvolvendo também sua capacidade empreendedora, estando em sintonia com o mercado de trabalho.
Expandir as atividades de ensino de graduação, assegurando a qualidade acadêmica e a indissociabilidade com a pesquisa e extensão, buscando ações dinâmicas de valorização do comportamento ético e humano na formação dos profissionais.
| Cargo | Dirigente |
| Diretor Geral | Anelísio Machado |
| Diretora Pedagógica e Planejamento | Tânia Quandt |
| Coordenador de Curso | Arnaldo Alves dos Santos |
| Coordenação de Curso / Pesquisa e Extensão | Gustavo Emiliano Falcão Ferreira |
| Docente | Titulação |
| Eliane Sell Espindola | Mestre |
| Stélio Jacomo Storti | Mestre |
| Evandro Dematté | Mestre |
| Éderson Correa Ramos | Especialista |
| Nilton Fernandes | Especialista |
| Marcelo Bittencourt | Especialista |
| Ricardo Blau | Mestre |
| Alexandre Carvalho dos Reis Lima | Mestre |
| Luciana Rita Guedes | Mestre |
| Ivan Sweiter | Especialista |
| Aparecido Parente | Mestre |
| Sidnei Luiz Zamberlan | Especialista |
| Gustavo Emiliano Falcão Ferreira | Mestre |
| Jonatas André Schmalz | Especialista |